Ingredientes:
- 75 gramos de coco rallado
- Una pizca de canela en polvo (se puede sustituir por vainilla en polvo)
- 75 gramos de leche condensada
- una tableta de chocolate para fundir (puede ser negro o blanco)
- palillos de madera ( los que se usan para los pinchitos)
Preparación:
- Ponemos en un bol el coco rallado y la canela en polvo y mezclamos bien.
- Añadimos la leche condensada a la mezcla y removemos hasta conseguir una pasta homogénea.
- Lo metemos en la nevera unos 25 minutos más o menos para que se solidifique.
- En una cacerolita, ponemos el chocolate y lo calentamos a fuego medio sin dejar de remover hasta que se haga líquido.
- Sacamos de la nevera la mezcla hecha anteriormente y hacemos bolitas con ella.
- Pinchamos las bolitas en los palitos de madera y las metemos en el chocolate líquido.
- Podemos ir pinchando los palitos en media naranja o media manazana.
- Podemos echarle por encima coco rallado o fideitos de chocolate o dejarlas así.
- Una vez los tengamos todos hechos los metemos un ratito en el frigo.
- Pasados unos 10 ó 15 minutos estarán listos para comer. Se pueden servir en los palitos como piruletas de bolitas de coco o ponerlos en canastillas de papel.
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