Ensalada de pollo

Ingredientes:

• 1/2 lechuga iceberg


• 2 filetetitos de pechuga de pollo


• 2 rodajas de piña


• Un puñado de maíz dulce


• Salsa rosa


• 3 palitos de surimi


• Sal


• Aceite de oliva.

Preparación:

1. Cortar la lechuga, lavar bien, escurrir y poner en una fuente.


2. Trocear la piña y el surimi y añadir a la lechuga junto con el maíz.


3. Hacer las pechugas de pollo a la plancha con un poco de sal y aceite.


4. Una vez hechos los filetitos, cortar en tiras y añadir a la ensalada.


5. Vertemos la salsa rosa a todo lo anterior ¡Y lista para comer!